. Chez Kiyoshi, nous réinventons la cuisine japonaise en l’associant à une touche européenne, reflet des racines franco-siciliennes du chef.

Chaque plat que nous créons est un hommage aux saveurs authentiques du Japon, tout en portant notre signature personnelle.

​

Une expérience unique en son genre

Le midi, nous proposons une formule rapide et savoureuse, idéale pour ceux qui souhaitent s’évader le temps d’une pause déjeuner.

​

Le soir, Kiyoshi se transforme en une expérience gastronomique exclusive : seulement cinq places autour du comptoir, où nous préparons un menu dégustation à l’aveugle. Une aventure culinaire intimiste, où chaque plat raconte une histoire, inspirée des différentes régions du Japon et enrichie du savoir-faire du chef.

​

Un voyage culinaire à travers le Japon

Des takoyaki d’Osaka aux okonomiyaki d’Hiroshima, en passant par la street food vibrante de Tokyo et Kyoto, notre cuisine est un véritable voyage au cœur des spécialités régionales japonaises. Nous privilégions des ingrédients frais, de saison et locaux pour garantir une qualité exceptionnelle à chaque bouchée.

​

Une ambiance chaleureuse et authentique

Chez Kiyoshi, nous avons créé un espace qui évoque l’âme des ruelles japonaises : une décoration épurée, des détails soigneusement choisis et une atmosphère conviviale qui vous transportent à des milliers de kilomètres. Chaque visite est une immersion dans un univers où la passion pour la gastronomie et l’art de recevoir se rencontrent.

​

Plus qu’un repas, une expérience

Kiyoshi, c’est bien plus qu’un restaurant : c’est une invitation à découvrir la richesse et la diversité de la cuisine japonaise, revisitées avec créativité et respect. Que vous soyez ici pour un déjeuner rapide ou pour une soirée mémorable, notre mission est de vous offrir un moment unique, mêlant tradition et innovation.